Cosplay – for de barnlige sjæle

by Rie Holch

I går var jeg til mit første Cosplay-arrangement, og for dem der ikke ved hvad det er, så er Cosplay sammensat af ordene: ‘costume’ og ‘play’.
Cosplay er et af de elementer fra den japanske populærkultur som deltagerne til J-Popcon i høj grad har taget til sig og dyrker meget. Kort sagt betyder det, at man skal klæde sig ud som sin favorit fiktive figur, og så bare give den gas med en masse ligesindede.
Det behøver nødvendigvis ikke være manga eller japansk i det hele taget. På mit besøg mødte jeg mange disneyprinsesser, My little pony piger og sågar Jason Warhe fra gyserfilmene Fredag den 13.

J-popcon

Tjek flere billeder nederst i bloggen.

Og hvad laver man så til sådan et arrangement? Ja, udover at bare være der, og se på alle de fantastiske kostumer, så kan man deltage i de mange events de holder.
Der er japansk kareokee bar, hvor man kan give den gas som japansk-singstar, eller købe lækre cupcakes i caféen. Der er en biograf der viser dine yndlingstegneserier eller et stort marked hvor man kan købe en masse merchandice, og så en masse workshops og foredrag fra verdenens top-tegneserieskabere.
Jeg deltog bl.a. i en tegneworkshop, hvor jeg lærte at tegne de søde små Chibi-figure og læreren var ingen anden end det svenske nosebleed-studios’ egen Catarina Batista.

Der er en kanon fest Lørdag aften, og om Søndagen slutter de af med et kæmpe cosplay show, hvor man kan se alle de flotte kostumer folk enten har lavet, eller erhvervet sig for en mindre formue.

Der er åbent 24 timer i døgnet, dog slutter de fleste arrangementer omkring kl. 22:00, men så er der rig mulighed for at få en sludder for en sladder med de mange deltagere og arrangører.

Man behøver ikke være klædt ud for at deltage, man kan komme lige præcis som man vil. Der er ingen bestemt dresscode, det handler i bund og grund ikke om andet end at hylde tegneserier- og film og bare nyde et væld af farver, nuttede bamser og fede film og workshops og åbne mennesker.

Men tag lige sparegrisen med, for det er svært at holde pengene i lommerne, når alle de nationale og internationale sælgere, disker op med en masse spændende lir. Jeg fik i hvert fald købt nogle lidt (for mange) ting derinde. :D

Du kan stadig nå at være med! Der er 1½ dag tilbage af dette fantastiske arrangement som foregår i DGI – byen i KBH, lige ved siden af hovedbanegården.
Det koster 200 kr. om dagen, og det er bare at kaste sig ud i dette forførende, anderledes univers.
Tjek programmet på deres hjemmeside: www.j-popcon.dk

Hvis du ikke har tid i denne weekend og er du bare så ked af, at du ikke kom af sted? Frygt da ej, for der kommer nemlig Roskildes helt eget cosplay arrangement til sommer!! Tjek det ud på deres hjemmeside www.Genki.dk – Det bliver for fedt!

Vi ses derude – *^_^*

j-popcon

J-popcon

Hvis man ikke har råd til al den lækre merchandice derinde, kunne man jo være heldig at score denne lækre disney-prins i stedet ;)

J-popcon

Jeg fik ikke nogen Disney prins med hjem, men lidt merchandice blev det da til ;)

J-popcon

J-popcon

Mad med bølger – Omelet til én

by Rie Holch

Det kan nogle gange være svært at finde på, hvad man skal spise, når man kun er en person, eller hvis man ikke gider stå i køkkenet hele dagen. Derfor kommer man tit til, enten at lave det samme ofte, eller også kommer man til at leve af junkfood.

Men det behøver ikke være besværligt, for hvis du har en microbølgeovn kan du faktisk lave lækker mad på ingen tid. :D Hurra! Så igang med at bruge bølgerne – her er min yndlings opskrift på omelet, som er nem og hurtig at lave.

Her er hvad du skal bruge

½ løg
1 tsk olie
100 g frisk spinat – kan også godt bruge frossent spinat, bare læg det i blød først, så det er optøet
½ frisk chili, uden kerner
2 æg
2 spsk vand/mælk
en lille dåse søde og sprøde majs
salt og peber

Og sådan gør du

Pil løget og skær det i tynde skiver.
Hæld olien i en portionsskål.
Læg løgskiverne i og svits dem på fuld effekt (max 800W) i 1-2 minutter.
Skyld spinaten, skær den i strimler. Hvis du bruger frossent spinat, så læg den i blød i kogende vand i et par minutter, så den er helt optøet.
Skyld chilien og fjern kerner og hak den fint.
Pisk æggene sammen med vand/mælk.
Bland spinat og chili med de svitsede løg, og hæld æggeblandingen over.
Drys med majs som pynt og bag hele herligheden på fuld effekt (Max 800W) i 3-4 minutter.

Lad retten stå i nogle minutter så varmen kan fordele sig.

Jeg Spiser altid omeletten med ketchup og brød. (husk at hjemmelavet brød er billigere, og det er nemt at lave)

Micro do’s and don’ts

by Rie Holch

lånt fra http://www.alun.dk/sund-kost/goer-din-microboelgeovn-dig-syg.html

Da jeg bor på et kollegie, er min microbølgeovn hurtigt blevet min bedste ven. Men jeg har længe været i tvivl om hvad man kunne lave og ikke lave i en microbølgeovn. Derfor er her en lille liste over do’s and don’ts når det kommer til mad lavet på bølger :)

Do’s and don’ts

Du kan IKKE koge æg i en microovn, æggene vil eksplodere. – du kan klække ægget i en kop, punktere blommen med en gaffel og koge dem på fuld effekt (max 800W) i 2-3 minutter.

Man kan IKKE bage gærdeje, pga. måden microovnen fordeler varmen på.

Man kan IKKE stege eller brune kød.

Man kan GODT stege bacon i en microovn. Læg skiverne på køkkenrulle på en tallerken og dæk til med mere køkkenrulle. Steg på fuld effekt (max 800W) i 2-3 minutter.

Man kan IKKE bruge træ og metal redskaber i en microovn. Ej heller plastik som ikke er egnet til microovne.

Sørg ALTID for at tildække maden i microovnen, hvis andet ikke er skrevet i opskriften. Så undgår du sprøjt i ovnen, og varmen bliver kapslet inde. Sørg dog altid for der er en lille åbning, så låget ikke sprænger af grundet damptryk.

Man kan GODT bruge ovnfaste fade i en microovn. Også de fleste tallerkner, uden motiv, kan bruges.

Man kan GODT koge og dampe fisk i en microovn, mange gange bliver resultatet endda bedre end hvis man laver det på traditionel vis.

Krybdyr messe i Roskilde

by Rie Holch

Har du heller ingen anelse om hvad du skal bruge din lørdag på? Venter du også bare på det bliver aften så du kan fyrre den af på Gimle til Klub Cheap Ass og hygge sammen med dine venner? Så er her den perfekte mulighed for at bruge dagen på noget sjovt og anderledes.

Kom til Danmarks mest hyggeligt (og billige) krybdyr messe i Roskilde i morgen, lørdag den 29. okt. i Kildegårdshallen i Roskilde, på Helligkorsvej 5. (Lige lidt længere nede af gaden fra Gimle). Dørene er åbne mellem 10 – 16. Prisen er kun sølle 25 kr.

Hvad enten du allerede har et krybdyr, eller du bare går og drømmer om at få et, så er det det perfekte sted at bruge din lørdag. Her er noget for enhver smag, med både slanger, øgler, edderkopper, udstyr og meget meget mere.

Alle sælgere er kyndige opdrættere eller dyrehandlere fra hele Danmark, og de er mere end villige til at svare på evt. spørgsmål, eller give gode råd (og gode tilbud) om hobbyen.

Der er mulighed for at købe sodavand, sandwich, kaffe, the og kage på messen, men alkoholen må vente til I kommer på Gimle, da det ikke er tilladt at drikke på messen.

Tjek arrangementet ud på http://www.einet.dk/roskildeefteraar

Jeg ved i hvert fald at jeg skal af sted, selvom jeg er bange for at købe mig fattig i flere dyr end dem jeg allerede har. Hehe.

Her er lidt billeder fra dyr i kan være heldige at støde på, på messen

Christian Raavig

Christian Raavig

copenhagensnake.com

copenhagensnake.com

corns.dk

corns.dk

mgreptiles.dk

mgreptiles.dk

21 hurtige husråd for unge

by Rie Holch

21 hurtige Husholdningsråd

  1. CHILI – Hvis du skal skære chili, så tag en plastpose på den hånd du holder chilien med, på den måde undgår du at få chilisaft på hænderne og senere i øjet, hvis du er uheldig.
  2. BLOMKÅL – Når man koger blomkål kommer der uundgåeligt en lugt og når man kun har et lille køkken, så vil man helst undgå mad der lugter. Derfor kan man koge blomkålen (og også rosenkål) med et par skiver citron, så undgår man lugten i hele køkkenet.
  3. FARIN – vedlæg en skive brød i posen med brun farin, på den måde forbliver den blød.
  4. FOR SALT – hvis din mad er blevet for salt, kan man lægge et par kartofler (rå) i retten. De optager noget af salten.
  5. GRØNNE GULERØDDER – de er altså ikke farlige, så dem kan I sagtens bruge. Det er grønne kartofler I skal passe på – de er nemlig giftige, så smid dem ud.
  6. HVIDLØG – hvis du ikke kan få skallen af dit hvidløg, kan du give det et hårdt tryk, enten med håndfladen, eller siden af din kniv. Så falder skallen nærmest af, og hvidløget bliver meget nemmere at pille.
  7. KAFFE – opbevar din kaffe i køleskabet eller i fryseren, så bibeholder den sin gode smag.
  8. KARTOFELMOS – salt ikke kartoflerne når de skal bruges til mos. Saltet gør nemlig at kartoflerne bliver hårdere, og det er surt når man skal mose dem.
  9. MUG – lige meget hvad det er der er muggent, så kassér det! Mug har lange rødder, så selvom man skærer pletten af, kan der stadig være mug spore i maden.
  10. HAKKET KØD PÅ FROST – Det er en god idé at købe stort ind når du handler oksefars. Det kan fryses i portionsposer og tøs op når du har brug for det. Pak kødet i en pose og mas den flad som en stor tynd bøf. På den måde tør den hurtigere når du skal bruge det.
  11. FLØDESKUM PÅ FROST – Dette er en af mine yndlings tips. Har man tilfældigvis noget flødeskum til overs, kan det fryses ned i isterninger og på en kold vinteraften tages ud og dumpes i et krus varm kakao.
  12. ISTERNINGER – det er ikke kun vand der kan fryses. Det kan være en god idé at fryse fond ned i fryseposer og på den måde have sine egne bouillonterninger. Overskydende fløde og vin kan også fryses på samme måde og bruges i sovser.
  13. GRØNTSAGER PÅ FROST – man kan godt fryse grøntsager ned, de skal bare lige steges let og hurtigt på en pande, eller koges hurtigt i en gryde og derefter nedkøles i koldt vand. – Det er vigtigt du køler dem ned hurtigt efter kogningen inden du putter det i fryseren. Grøntsagerne puttes i fryseposer og fryses ned uden de mister smagen.
  14. OPTØNING – det skal ske langsomt. Helst i køleskabet natten over. Skal det gå lidt hurtigere, så læg kødet (stadig i fryseposen) i en skål med koldt vand.
  15. ÆG – for at finde ud af om dine æg stadig er friske, kan du bruge dette gamle trick. Læg ægget i en skål med vand. Hvis det synker til bunds er ægget frisk, hvis det derimod flyder skal du kassere det. Hvis du er i tvivl kan du slå det ud i en kop og lugte til det. Hvis det lugter fordærvet så smid det ud.
  16. AFRIMNING AF FRYSER – Dette bør gøres en eller to gange om året. Hvis din fryser rimer meget til optager isen meget af den plads du ellers kunne bruge til madvarer. Den nemmeste måde at gøre dette på er: Sluk fryseren, tag maden ud. Stil en gryde med kogende vand ind i fryseren og lad rimen tø op. Sørg for at fryseren er helt tør når du putter tingene i igen, ellers dannes der bare meget rim igen.
  17. KOGEPLADE – Hvis du spilder mad på kogepladen, eller din mad koger over, kan du drysse lidt salt på pletten. Maden brænder ikke fast på pladen, og du kan nemmere rengøre den.
  18. MIKROBØLGEOVN RENGØRING – det er nemmere at rengøre mikroovnen lige efter den har været brugt. Dampen fra din mad løsner snavset en smule så det bliver lettere at skure den af. Sørg altid for at dække maden let til når du laver den i mikroovnen, dog må låget ikke slutte tæt, da det så kan ’’eksplodere’’ grundet tryk.
  19. SPÆKBRÆT – hvis det lugter og du har prøvet at rengøre det med alm. Opvaskemidler, kan du prøve at skure den med en halv citron og vaske det af i varmt vand.
  20. BRÆNDT PÅ – er du kommet til at brænde maden på, kan du komme lidt bagepulver og vand i gryden og lade den stå et par timer. Så burde det brændte have løsnet sig nok til at du kan rengøre den på almindelig vis.
  21. LUFTFRISKER – Gider du ikke bruge millioner og atter millioner på de luftfriskere som der reklameres for i TV? Så kan du tage en lille skål med Ajax og sætte det på din radiator. Det giver en frisk duft i hele værelset.

 

 

Pizza for 2, til 48 kr.

by Rie Holch

Når tømmermændene sætter ind, og man bare ikke orker at stå i køkkenet hele dagen, så er det rart med en omgang fast food. Men der er ikke nogen der siger det behøver at være dyrt – og der er ingen der siger mad ikke må være nemt.

Hop ned i den lokale Fakta og find et pizzakit. Det koster kun 17 kr, og indeholder færdig og udrullet dej på bagepapir, og tomatsovs. Det bliver ikke nemmere – eller billigere.

Der er mad for 2 personer, så kæresten eller kammeraten kan også spise med. Ellers er pizza slices geniale til frokosten dagen efter. Pizzaen kan også fryses ned i portions størrelser, så man altid kan tage en enkelt slice op og varme den i ovnen når man har lyst.

Udover det er nemt, så kan du også helt selv bestemme hvad der skal være på din pizza. Nedenfor står to meget nemme og billige versioner af pizzaen.

Pizzakit fra Fakta – 17 kr

Topping 1

Skinke strimler – 9 kr – Til et pizzakit, skal du bruge to pakker med skinkestrimler
ost – 11 kr

I alt: 48 kr

Topping 2

Tun – 9 kr – Til et pizzakit skal du bruge to dåser tun
ost – 11 kr

I alt: 48 kr

Man kan også toppe pizzaen med meget andet. Personligt er jeg meget glad for majs på pizza, men peperoni, muslinger, oliven, aubergine, tomater, rejer og div. slags kød kan også sagtens bruges. Husk dog på, at hvis du vil toppe din pizza med kød, så skal kødet være tilberedt først. – Det er kun fantasien der sætter grænser. :)

HUSK når du køber tun, at du vælger en tunart, som ikke er udrydningstruet. Den gulfinede tun er meget udrydningstruet. Sørg for at finde tun med eksempelvis arten Tongol, da den ikke er lige så truet. Det kan betale sig at give en enkelt krone mere for ‘luksus’ tun, da de oftes også tager hensyn til fangstmetoder, så hajer og delfiner ikke lider overlast i forbindelse med tunfagsten.

Man kan også lave halvdelen af pizzaen med en slags topping og den anden halvdel med en anden topping. På den måde er der mulighed for variation, eller hvis man skal dele med en anden, så kan man selv bestemme hvad man vil have på.

Det er win win… :D

Vejledning
Tænd for ovnen på 190 grader
Dejen pakkes ud og lægges på en bagerist (dejen er allerede på papir)
smør det vedlagte tomatsovs ud på pizzaen i et tyndt lag
Pynt med ønsket topping
Til sidst strør du et lag ost – mange putter osten nederst, men hvis den er øverst, er den med til at holde på det andet topping, så det ikke falder af når man tager en bid.

Bages ved 190 grader i 15-20 minutter på en rist i midten af ovnen.

Det kan godt være du selv skal arbejde lidt mere. Men det tager lige så lang tid som hvis du skal vente på pizzamanden kommer ud med den – og det er langt billigere.

Velbekomme og god tømmermænds dag. :D

Flyttet hjemmefra? Hvad har du brug for i dit køkken?

by Rie Holch

Nu har jeg levet som ’’eneboer’’ i godt og vel 2½ år, og på den tid har jeg været nødsaget til selv at lave mad som både er økonomisk – (da jeg er på SU), nemt og i portionsstørrelser der passer til én person. Alt dette og så uden ret meget plads i køkkenet, og begrænset med køkkenredskaber.

Mine blogs indeholder opskrifter og husholdningsråd, som er UUNDVÆRLIGE for teenagere, som har det sparsomt med plads og penge.

Denne blog er tænkt som en opstartsblog, til den som lige er flyttet hjemmefra, eller til dem som bare ikke er flyttet rigtigt ind i sit køkken endnu. Se bloggen som en form for tjekliste over hvad der er nødvendigt at have i sit køkken.

HUSK HUSK HUSK!
Mange af de ting som står på nedenstående liste kan findes i genbrugsforretninger. Stort set alle mine køkkenredskaber er købt i genbrugen – ligesom meget af mit tøj og nogle af mine møbler. Genbrugsforretninger er guld værd for folk på SU – og hvis man går der jævnligt, så kan man være heldig også at finde mærkevarer hvis man er til sådan noget.

Så ned og kig i den lokale genbrug – evt. den der ligger nede på Gullandsstræde 10, 4000 Roskilde.

Husk på; de penge I sparer ved at handle i genbrugen, kan I bruge andre steder hvor I gerne vil have lidt ekstra luksus!

Uundværlige køkkenredskaber:
To gryder med låg
1 pande – Vælg en teflon belagt, da de er nemmest at rengøre – findes tit til en 50’er i div. supermarkeder.
3 skåle i forskellige størrelser – plastikskåle findes tit i genbrugsforretninger
1 ovnfast fad
1 tærtefad
3 skærebrætter – 1 til brød, kød og grøntsager (Jeg har et ekstra til frugt, da løg f.eks. afgiver meget smag i brættet selvom man vasker det, og jordbær med løgsmag er ikke så godt synes jeg).
3-4 frysebokse i forskellige størrelser – Det behøver ikke være tupperware, men husk at tjekke at de kan bruges til mad, frys og mikrobølgeovn
Grydeske – en god gammel daw’s en af træ er at foretrække og nem at finde til en 5’er i genbrugen
En palet eller en spatel – Helst af plastik, så kan den også bruges i en teflonpande uden at ødelægge panden
3 knive – en til kød, grøntsager og en til brød, her kan de anbefales at ønske sig nogle i gave, da skarpe knive er sjovest at arbejde med, og dem man kan finde i genbrugen oftest er meget slidte
Kartoffelskræller
Si
Deciliter mål – Jeg er vild med de gamle retro målebægere / melrystere med låg som indeholder 3 dl. De findes tit i genbrugsforretninger
Rivejern – brug nogle ekstra penge på en med mange forskellige skær
Piskeris – enten af træ eller metal – Træ har den fordel at den ikke ødelægger teflon
Dåseåbner
Proptrækker
Hvidløgspresser
Ostehøvl
Tallerkner
Kopper eller Krus
Glas (ikke nødvendigt, da man godt kan drikke kold saft af krus hvis man vil)
Knive
Gafler
Skeer
Teskeer
Grydelapper – Brug lidt ekstra penge på nogle af silikone, da de er nemme at rengøre
Bordskåner
Kaffe og The kande

Det er de vigtigste ting du skal anskaffe dig i dit køkken, for at kunne lave mad på en optimal måde.
Derudover kan det være en genial idé at ønske sig en:

Mikrobølgeovn
Brødrister
Æggeur
Blender
Håndmikser

Udover at have redskaber i sit køkken, er det også en rigtig god idé hele tiden at have et lager af mad som er langtidsholdbart. Her er en liste over ting jeg altid har i mine køkkenskabe, så jeg altid hurtigt og nemt, kan lave mig et måltid mad, selvom pungen er tom.

Langtidsholdbare råvarer:
Mel – Hvedemel
Sukker
Salt og Peber – Du kan bruge stødt peber, men friskkværnet er altså det bedste
Krydderier – Du kan nøjes med at købe det du kan lide; Mine favoritter er paprika, karry (mild) oregano, basilikum, chili, kanel, timian.
Olie – olivenolie er det der smager bedst, hvis altså man spiser det i dressing, men jeg har fundet ud af at rapsolie både er billigere og ligeså lækkert at stege i
Ris
Pasta – Jeg har både de lange spagetti og skruer så man kan veksle lidt engang i mellem
Hakkede tomater på dåse
Bønner på dåse
Tun, makrel og/eller torskerogn på dåse
Bouillonterning – Du kan nøjes med grøntsags bouillon
Soya
Ketchup
Sennep
Løg
Hvidløg
Havregryn

Med disse ting købt ind, gør det det nemt og hurtigt at bikse noget mad sammen, selv på de dage hvor du ikke orker at gå ned og handle, eller til den tid på måneden, hvor der bare ikke er flere penge tilbage i kassen. Husk at handle ind efterhånden som du bruger dine varer, for på den måde hele tiden at have noget i skabene til at lave mad af.

God start! :D